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6月13日，阿克苏市技工学校“疆菜师傅”培训班一派火热景象，老师从握锅姿势、切菜技巧和配菜要点一一进行讲解，学员们围在一起专注聆听。

“到这里学习后才知道新疆菜还有这么多门道。我一定珍惜好这次免费培训的机会，努力学习。要知道，考核合格后，学校还提供就业岗位呢。”家住阿克苏市喀拉塔勒镇的村民吾热古力·合加木尼牙孜提说。

记者从阿克苏地区人社局了解到，目前，地区“疆菜师傅”培训工作全面启动，旨在把“疆菜师傅”专项培训打造成助推旅游、餐饮产业发展新引擎、新名片，通过培训解决民生就业“大问题”。

为做好“疆菜师傅”培训工作，阿克苏地区人社局制定《阿克苏地区“疆菜师傅”培训工作实施方案》，明确培训内容和培训目标，引导广大农牧民群众参加培训，提升自身综合素质和就业技能。

各县（市）重点聚焦有从事新疆菜制作意愿和就业需求的城镇失业人员、农村劳动力、未就业高校毕业生等重点就业群体，建立“疆菜师傅”培训台账，截至目前，阿克苏地区参加“疆菜师傅”培训人员930人。

此次培训设基础班和能力提升班，择优配强培训师资180人。培训学员学费全免，培训补贴资金从就业资金中予以保障，对参加基础班培训合格实现就业的，按照每人2300元给予县（市）技工学校培训补助；对参加提升班培训合格实现就业创业的，按照每人1700元给予县（市）技工学校培训补助。

同时，对有自主创业意愿的学员，给予自主创业补贴、就业援助金、创业担保贷款等政策扶持。各县（市）提前为参训人员找就业门路，充分挖掘餐饮行业、疆内外文旅市场的用工需求，做好岗位供给对接，认真牵线搭桥，帮助“疆菜师傅”精准就业、积极创业。

阿克苏地区人社局还将通过电话沟通、定期调度、实地指导等方式，及时掌握工作进度、存在问题，提出整改措施，推动培训工作有序进展。（阿克苏地区融媒体中心 记者 赵霞）

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